창원문성대학교, 호텔조리제빵학부 OJT 연회 실무실습 서비스 매너 교육
기사입력 2023-04-20 16:43 최종편집 창원타임즈
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[times창원]창원문성대학교(총장 이원석) 대학일자리플러스센터(대플센터)는 18일 호텔조리제빵학부 조리전공 3학년을 대상으로 교내 호텔 연회&레스토랑 실습실에서 OJT(On the Job Traning, 직장훈련) 사전 직무교육을 실시했다.
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고객을 직접 응대하는 직무로 사회 진출을 앞둔 조리 전공 재학생에게 연회 실무실습 서비스 매너 직무교육을 시행하고 고객관계관리 방법 및 업무 지식을 위한 과정으로 운영되었다.
현직에서 활동 중인 서비스 매너 강사를 초청해 개별 실습을 진행하고 고객과의 유기적 응대 서비스, 담당별 서비스 포지션 등을 세부 코칭 했다.
OJT 교육에 참여한 학생은 “고객 응대에서 어려운 점이 있었는데 1:1 실습 코칭을 통해 자신감이 많이 생겼고 실무내용을 배울 좋은 기회였다”라고 전했다.
창원문성대학교 대학일자리플러스센터 센터장은 “OJT 연회 실무실습 서비스 매너 직무교육을 통해 지원직무에 대한 이해도를 높이고 사전지식을 쌓음으로써 성공적인 취업 준비를 할 수 있을 것으로 기대한다”라고 밝혔다.
